Lead Bartender

Go Village Mandiri, sebuah restoran yang terkenal dengan suasana yang hangat dan pelayanan yang ramah, sedang mencari seorang Lead Bartender yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim bartender, memastikan kualitas minuman yang disajikan, dan memberikan pengalaman pelayanan yang luar biasa kepada para tamu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Temukan kesempatan karir yang menarik ini dan jadilah bagian dari perjalanan kami di Go Village Mandiri.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan melatih tim bartender untuk memastikan kualitas dan konsistensi pelayanan.
• Membuat dan mengembangkan menu minuman yang menarik dan inovatif.
• Memastikan stok bahan dan minuman selalu tersedia dan dalam kondisi baik.
• Menjaga kebersihan dan kebersihan area bar dan dapur.
• Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.
• Membuat laporan harian dan mingguan tentang penjualan dan kinerja tim.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan acara khusus dan promosi.
• Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi yang berlaku diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender atau pengelola bar.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bartending atau manajemen bar.
• Memiliki pengetahuan yang mendalam tentang berbagai jenis minuman dan bahan yang digunakan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem POS dan manajemen stok.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi yang berlaku di industri restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait