(Hybrid) Sous Chef

Food Point Pratama · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Food Point Pratama, sebuah perusahaan kuliner yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, dengan sebagian waktu di kantor dan sebagian di lokasi restoran. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam merencanakan menu mingguan dan mengatur stok bahan makanan.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan penggunaan bahan makanan.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.,Berpengalaman dalam mengelola stok dan inventaris bahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baik.Kemampuan mengelola stok dan inventaris.Kemampuan memastikan keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan mengikuti standar internasional.Kemampuan bekerja dalam lingkungan hybrid.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait