Restaurant Manager

PT Duta Maha sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasional restoran dengan baik dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki passion dalam industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan penuh semangat!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas dan memuaskan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memantau kualitas makanan dan minuman serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
• Mengawasi anggaran dan laporan keuangan restoran.
• Mengkoordinasikan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.
• Mengembangkan dan melatih staf untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait